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Távora-Varosa
Imagem: Região de Távora-Varosa
Por Wines of Portugal
Fica entre a região do Douro e do Dão, no sopé das encostas da Serra da Nave, entre os rios Paiva e Távora, é uma região de pequena dimensão, todavia muito relevante na produção de espumantes. A IGP Terras de Cister corresponde a uma área geográfica que abrange concelhos do distrito de Viseu e é a mesma que está autorizada a produção dos DOC Távora-Varosa.
Apesar da produção da região ser liderada pelos espumantes, também são produzidos brancos frescos e tintos suaves.
Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.
ENTIDADE CERTIFICADORA
Casa do Paço - Dalvares
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