Imagem: Região Dão e Lafões
Por Wines of Portugal

A zona do Dão situa-se na região da Beira Alta, no centro Norte de Portugal, onde as condições geográficas são excelentes para a produção de vinhos: as serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela protegem as vinhas da influência de ventos. É uma região extremamente montanhosa, sofre também com a influência do Atlântico e do interior, os invernos são frios e chuvosos e os verões quentes e secos. A IGP Terras do Dão corresponde a uma área geográfica que abrange concelhos dos distritos de Viseu, Guarda, Coimbra e Aveiro (apenas uma pequena parte). No âmbito da IGP Terras do Dão, é reconhecida a sub-região "Terra de Lafões" como indicação complementar da qual fazem parte o concelho Sever do Vouga no distrito de Aveiro e alguns concelhos do distrito de Viseu. A área geográfica autorizada para a produção dos DOC Dão se divide em sete sub-regiões denominadas: Alva (Oliveira do Hospital e Tábua), Besteiros (Mortágua, Santa Comba Dão e Tondela), Castendo (Penalva do Castelo e Sátão), Serra da Estrela (Gouveia e Seia), Silgueiros (Viseu), Terras de Azurara (Mangualde), Terras de Senhorim (Carregal do Sal e Nelas), e para a produção dos DOC Lafões os concelhos de Oliveira dos Frades, São Pedro do Sul e Vouzela (todos situados ao longo do Vale do Vouga).

Mesmo no centro de Portugal, esta região vitivinícola do Dão, caracterizada pela união entre o granito, a vinha, a montanha e o rio que lhe dá o nome, é conhecida pelos seus vinhos tintos. A Touriga Nacional, por muitos considerada a rainha das castas tintas portuguesas, terá se originada em uma aldeia no Dão chamada Tourigo, no concelho de Tondela.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

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