Imagem: Região da Bairrada
Por Wines of Portugal

É na Beira Litoral, entre Águeda e Coimbra, que se situa a região da Bairrada. É uma zona muito próxima do Oceano Atlântico, com um clima temperado, chuvas abundantes e verões suavizados pelos efeitos dos ventos atlânticos. A IGP Beira Atlântico corresponde a uma área geográfica que abrange concelhos dos distritos de Coimbra, Aveiro e Leiria. No âmbito da IGP Beira Atlântico é reconhecida a sub-região "Terras de Sicó" como indicação complementar, dentro de alguns concelhos dos distritos de Coimbra e Leiria. Já para a produção dos DOC Bairrada são definidos os concelhos de Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, e algumas freguesias de Águeda, Aveiro (uma única freguesia), Cantanhede, Coimbra, e Vagos.

A maior parte das explorações vinícolas da Bairrada são de pequena dimensão. A região é rica na produção de vinhos brancos e tintos elaborados a partir de castas locais como a Baga que produz vinhos carregados de cor  e ricos em ácidos, contudo são bem equilibrados e com uma elevada longevidade. Também é conhecida pelos seus espumantes e pelo famoso "Leitão da Bairrada".

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

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