Imagem: Região do Alentejo
Por Wines of Portugal

O Alentejo situa-se no sul de Portugal, e caracteriza-se por extensas planícies formando uma grande paisagem suave e plana. Apenas no norte da região encontramos uma situação diferente com as plantações nas encostas graníticas da Serra de São Mamede. A IGP Alentejano corresponde a uma área geográfica que abrange todos os concelhos dos distritos de Beja, Évora e Portalegre, abrangendo, respectivamente, as sub-regiões Baixo Alentejo, Alentejo Central e Alto Alentejo. A área que está autorizada para a produção dos DOC Alentejo se divide em oito sub-regiões denominadas: Borba (Borba, Alandroal, Elvas, Estremoz, Monforte, Vila Viçosa), Évora (Arraiolos, Évora, Montemor-o-Novo), Granja-Amareleja (parte dos concelhos de Moura e Mourão), Moura (Moura e Serpa), Portalegre (Castelo de Vide, Crato, Portalegre e Sousel), Redondo (Alandral, Redondo e parte de Évora), Reguengos (Reguengos de Monsaraz - Cidade Européia do Vinho 2015, parte de Évora e Redondo) e Vidigueira (os concelhos de Alvito, Cuba e Vidigueira).

Atualmente o Alentejo é um dos destaques do cenário vitivinícola de Portugal, entretanto a região nem sempre contou com o apoio das políticas agrícolas nacionais, durante as primeiras décadas do século XX, o Alentejo era tratado como o "celeiro" do país, onde outras produções foram incentivadas. Nessa altura a vinificação era realizada segundo os processos herdados dos romanos e a fermentação realizava-se em grandes ânforas de barro, era o famoso Vinho da Talha, técnica ainda utilizada por pequenos agricultores, principalmente no município da Vidigueira.

O azeite e o presunto de porco alentejano são dois grandes exemplos de destaques gastronómicos na região.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

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